Articles populaires – La petite cuisine de Candy

16 novembre 2014

Rougail saucisse

Je l'avais déjà fait une fois et je n'avais pas trouvé ça transcendant J'ai réfléchis et j'ai modifié et cette fois on s'est juste régalé L'original => Chez ma Sysy d'amour Ma recette - 1 kgs de saucisse (ici de la grosse saucisse de Toulouse)- 1 grosse...

Posté par CandySi à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rougail, Saucisse

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10 juin 2015

Tarte aux pommes façon crumble au spéculos

Un gâteau rapidement fait qui allie la tarte et le crumble c'est ce que j'ai voulu vous proposer :) Ingrédients : Une pâte brisée sucrée=> (ici maison) Garniture : - 5 pommes,- 20 gr de beurre,- un sachet de sucre vanillée,- cannelle,- 2 cuillères à soupe...

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Tags: tarte aux pommes, Crumble

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13 juillet 2015

Soupe de champagne

Une soupe oui mais de champagne s'il vous plaît J'ai découvert ça à un repas où nous étions invités en famille :) C'est Boooooooooooooooooooon mais à boire avec modération ;) Ingrédients pour 6 personnes: - 2 nectarines,- 2 pêches,- 2 poires,- 10 cl 10...

Posté par CandySi à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, soupe

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18 mai 2015

Pâtes aux 4 fromages

Pour mon anniversaire je me suis offerte des livres de pâtes. les pâtes tout le monde aime ça mais si on m'avait dit qu'on pouvait tout mettre dans la casserole et qu'on se retrouverait avec un super bon plat au bout je n'y aurai pas cru et pourtant Ici...

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Tags: fromage, Pâtes

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26 avril 2014

Amandinettes aux pommes

Pourquoi Amandinettes ?? parce que c'est en individuelle :D Et pourquoi aux pommes ?? parce que j'en ai encore une fois plein à écouler lol Ingrédients : - 4 oeufs,- 120 gr de sucre,- 80 gr de farine,- 100 gr de poudre d'amandes,- 1/2 sachet de levure,-...

Posté par CandySi à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Amandinettes

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28 mars 2012

Cuisses de poulet aux épices

Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet huile d'olive sel, poivre épices à poulet ( et la on met ce qu'on veut moi j'ai choisi un mélange que j'achète en grande surface) Je mets les cuisses de poulet dans un plat allant au four je sale, poivre met les épices...

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Tags: Poulet, épices

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19 février 2013

Flan pâtissier sans pâte a la noix de coco

Alors pour ce flan il vous faut - 3 œufs - 140 gr de sucre - 90 gr de maïzena - un sachet de sucre vanillé - 10 gr de vanille liquide - 1 litre de lait- 35 gr de noix de coco rapé Préchauffer votre four a 180 degrés Mettre tous les ingrédients dans le...

Posté par CandySi à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, flan

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27 mars 2013

Moelleux au chocolat

Un moelleux au chocolat, tout le monde aime ça :) Ingrédients - 250 gr de chocolat - 125 gr de beurre - 50 gr de farine - 150 gr de sucre ou pour moi 2 bouchons d'édulcorant liquide - 6 œufs - une pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180 degrés...

Posté par CandySi à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Moelleux

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25 mai 2009

Roti de biche et ses petites pommes de terre !!!

Ce midi je dis à mon cher et tendre que j'aimerai manger du roti ;) et bien soit nous en avions un et en + de biche s'il vous plaît Alors me voilà à cuisiner cette jolie pièce de viande Pour tout ça je coupe un oignon que j'émince et hop dans un plat...

Posté par CandySi à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roti, biche

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28 mars 2013

Gâteau au yaourt

Oui Oui vous allez me dire que tout le monde connait la recette du gâteau au yaourt et je vous l'accorde Mais !!! Aujourd'hui en mauvaise mère que je suis j'ai oublié de faire le gâteau pour le goûter de l'école dee mes enfants ... Heureusement un yaourt...

Posté par CandySi à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, yaourt

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31 mars 2013

Fondant au chocolat sur lit de spéculos

Depuis plusieurs jours je cherchais une recette pour mon gâteau de Pâques. N'étant pas douée mais alors pas du tout pour tout ce qui est déco j'ai préféré opter pour un goût "orgasmique" et j'ai trouvé Le spéculos !!! Ahhhhhhhhh le spéculosQuand je pense...

Posté par CandySi à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, spéculos

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11 avril 2013

Gâteau aux poires caramélisées

Un gâteau aux poires J'adore les poires sous toutes ses formes et vu que sur un des groupe auquel je participe le défi dessert du moment sont les poires je me suis dit pourquoi pas un genre de "gâteau tatin aux poires"Alors j'ai fouiné et j'ai trouvé...

Posté par CandySi à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, caramel

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11 juin 2009

Briques farcies !!!

Mardi j'étais au marché et je vois mon marchand de pâtes fraîches préférées me proposer ses feuilles de briques farcies miaaaaaaaaaaam Je lui en ai acheté une au chèvre tomates et champignons et j'ai décidé d'en confectionner quelques une au fromage pour...

Posté par CandySi à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Briques, fromage

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29 avril 2013

Pain perdu

Un pain un peu passé et pas envie de le jeter ?? Ben alors transformez le en petit goûter ;)C'est parti pour du pain perdu Ingrédients : - Un reste de pain (ici pain de seigle environ 250 gr) ou de brioche,- 2 oeufs,- 200 ml de lait- 80 gr de sucre,-...

Posté par CandySi à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, perdu

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30 avril 2013

Gâteau Chocolat/Mascarpone façon Cyril Lignac

Encore un repas chez mes beaux-parents et qui dit repas dit dessert !!! Alors me voilà partie en quête d'un dessert qui ferait plaisir à tout le monde ... Sachant que j'ai du mascarpone dans le frigo et que "Belle" (on a toutes une "belle" -mère hein...

Posté par CandySi à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, mascarpone

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25 mai 2013

Gâteau aux pommes beurrées caramélisées

Ingrédients : Pâte : - 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 150 gr de lait- 70 g d’huile- 2 œuf entier- 1 sachet et demi de levure chimique- 3 grosses pommes ou 5 petites Caramel beurré : - 100 gr de beurre demi sel - 100 gr de sucre - 1 jaune d’œuf Préparation...

Posté par CandySi à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Pommes

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10 juin 2013

Gigot d'agneau en croûte de moutarde et petits légumes

Un gigot d'agneau et l'agneau c'est bon surtout que ceux qu'on mange ils sont maison et pas du magasin. Alors quand on en fait il faut leur faire honneur. Aujourd'hui je vais vous parler du gigot Tout d'abord parlons un peu du temps de cuisson et pour...

Posté par CandySi à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, Gigot

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12 novembre 2013

Invisible Pommes/Amande/Cannelle

L'invisible... LE gâteau du moment, qui se ballade sur la blogosphère :) Moi je l'ai trouvé sur le blog de Doro dont je vous ai parlé sur ma page. La recette originale est là => http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/lincontournable-invisible-aux-pommes/ Ici...

Posté par CandySi à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Invisible

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11 avril 2014

Blanquette de dinde ( trop trop bonne )

J'avais décongelé trop dinde :'( rhaaaaaaaaaaaa et on en avait mangé la veille et le midi alors je me suis dit qu'il fallait proposer ce morceaux à mes gens sans qu'ils en soient dégoûtés ;) j'ai choisi de faire cette recette en mijoteuse car je n'avais...

Posté par CandySi à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanquette, Dinde

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14 avril 2013

Magret de canard laqué

Voilà plus d'une semaine que je disais à mon chéri que je voulais manger du canard laqué Alors j'ai cherché et j'ai trouvé ici http://www.cookismo.fr/recette-magret-de-canard-laque-chinois/21121 J'ai changé quelques petites choses comme 2 magret pour...

Posté par CandySi à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Magret, laqué

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22 juin 2013

Bœuf bourguignon en Mijoteuse ( ou cocotte allant au four)

Hier en surfant sur les réseaux sociaux je vois une copine qui met une photo de son bourguignon avec des frites de polenta A la base on devait manger du poulet ce soir lol mais toute la nuit j'ai pensé à ce bourguignon. Ce matin 9h direction ma boucherie...

Posté par CandySi à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourguignon, Boeuf

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24 mai 2013

Filet mignon au chorizo

Tout d'abord cette recette n'est pas de moi et il est important de rendre à César ce qui est à César Donc ici => http://www.espace-recettes.fr/recettes/filet-mignon-au-chorizo/210549 Un peu modifié tout de même car mes gens ne sont pas amateurs d'ail...

Posté par CandySi à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, Chorizo

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3 juillet 2013

Origine de l'Aligot

Récemment nous avons mangé de l'Aligot sorte de purée de pommes de terre au fromage ou devrais je dire à la tome fraîche que mon cher et tendre m'a fait découvrir il y a quelques années. Une tuerie. La préparation est longue et fastidieuse et il faut...

Posté par CandySi à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aligot, Origines

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25 septembre 2013

Poulet sauce chasseur

Poulet sauce chasseur... Oui d'accord de prime abord on se demande ce qu'on y met dedans, mais je vous rassure de suite je n'y met pas de chasseur ;) Recette originale ici =>http://www.espace-recettes.fr/recettes/poulet-chasseur/28345 modifiée par mes...

Posté par CandySi à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Chasseur

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28 octobre 2013

Gâteau Marbré

Je me demandais ce que j'allais faire pour le goûter aujourd'hui et en regardant dans mes bouquins je me suis dit et pourquoi pas un marbré :) Ingrédients : - 100 gr de beurre mou,- 150 gr de sucre,- 1 sachet de sucre vanillé,- 4 oeufs,- 80 gr de lait,-...

Posté par CandySi à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Marbré

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