Articles populaires – La petite cuisine de Candy

30 mai 2013

Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes

En panne d'inspiration depuis plusieurs jours je demande à mes copines d'un des groupe FB où je vais de m'aider. J'annonce que j'ai dans mon congèl un rôti de porc et la les idées fusent et que dire "je vous aime mes copines" En cherchant sur la toile...

Posté par CandySi à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, Rôti, pommes de terre

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30 mai 2013

Gâteau à l'orange où l'art d'utiliser les blancs d'oeufs

Ahhhhhhhhhhhh quand tu fais une brioche il te reste toujours des blancs d'oeufs sur les bras et tu sais jamais quoi en faire ... Moi j'aime pas jeter parce que je trouve que la bouffe ça coûte bien assez cher de nos jours. J'essaie d'utiliser tout ce...

Posté par CandySi à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Blancs d'oeufs, orange

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3 juin 2013

Tiramisu Café/Chocolat

Un dimanche midi sans manger chez mes beaux-parents c'est pas un dimanche midiMa belle-mère avait prévu des canellonis et mon cher et tendre m'a demandé un tiramisu Ingrédients : - Un gros mug de café noir non sucré (léger ou fort comme vous l'aimez)...

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Tags: Chocolat, café, tiramisu

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7 août 2013

Crème au chocolat (façon liégeois) made by Thermomix

Cette recette n'est pas de moi l'original ici => http://chichichoc.blogspot.fr/2012/02/cremes-au-chocolat-au-thermomix-la.html Ingrédients : 500 ml de lait entier 2 oeufs 65 g de chocolat noir 15 g de cacao amer en poudre 80 g de sucre 20 g de farine...

Posté par CandySi à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, crème, liégeois

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14 juillet 2013

Muffin's Chocolat blanc/Pralines roses

Des pralines roses du chocolat blanc et paf une idée des muffins miam ingrédients pour 16 muffins - 180 gr farine, - 20 gr Maïzena, - 80 gr de beurre ramolli, - 100 gr sucre en poudre, - 50 gr de chocolat blanc, - 2 oeufs, - 100 gr de lait, - 1 sachet...

Posté par CandySi à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, muffins, Pralines

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4 septembre 2013

Entremet caramel beurre salé/chocolat

ça fait un moment que je devais mettre la recette alors je me lance L'original ici => http://www.recetteshanane.com/article-bavarois-caramel-chocolat-un-delice-57604028.html Moi j'y ai mis du caramel maison parce que le caramel du commerce ben je l'ai...

Posté par CandySi à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, caramel, Entremet

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22 septembre 2013

Crème dessert Choco/Carambar

Ahhhhhhhhhh la recette d'une bonne crème au goût de notre enfance :) Ingrédients pour 6 pots : - 25 cl de lait,- 40 gr de chocolat pâtissier,- 7 carambars,- 25 cl de crème liquide,- 1 oeuf entier,- 1 jaune d'oeuf,- 40 gr de sucre. Préparation : Faîtes...

Posté par CandySi à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, crème, Carambar

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4 septembre 2013

Compotes Pommes/Prunes au Thermomix

Des tonnes de prunes alors on les cuisine on en donne on les re-cuisine lol Une compote aller pourquoi pas :) Ingrédients : - 600 gr de prunes du jardin,- 400 gr de pommes golden ou celles que vous voulez,- 100 gr de sucre. Préparation Lavez et dénoyautez...

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Tags: Pommes, prunes, Compote

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27 janvier 2014

Brioche à la crème d'amande et pépites de choccolat

Ce soir je partage avec vous la recette de la brioche à la crème d'amandes de ma copine Sev Rine => https://www.facebook.com/notes/amies-de-la-cuisine-patisserie/brioche-aux-amandes/612308805484789 Je l'ai quelque peu modifier pour encore + de gourmandise...

Posté par CandySi à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, brioche, amande

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6 novembre 2013

Muffins au chocolat coeur de spéculos

Ce matin en préparant ma pâte à cookies je me rend compte que dans mon placard j'ai de la pâte de spéculos crunchy en plus MIAM. Je me demande ce que je vais bien pouvoir en faire et là je me dis des muffins ... au chocolat coeur de spéculos et bien sur...

Posté par CandySi à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, muffins, spéculos

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25 février 2014

Brioche Pull Apart Bread Nutella/Spéculos

Sur FB je suis une page qui s'appelle #Défiboulange qui nous propose tous les 15 jours un défi que j'ai ou pas le temps de réaliser et il s'avère que cette fois ce fut la bonne :) Une jolie brioche roulé et un peu déformée dont vous trouverez la recette...

Posté par CandySi à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, brioche, Nutella

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23 novembre 2013

Gâteau aux noix et chocolat

Un jour avec ma belle mère on regardait l'émission de Julie Andrieu. Vous savez quand elle se ballade avec sa petite auto rouge et qu'à la fin elle prépare un repas et invite tous les gens qu'elle a rencontré :) Et bien ce jour là une dame préparait un...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Noix

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18 juin 2014

Tarte Chèvre/Bleu/ Jambon de pays

Une quiche qui change un peu mais trop bonne :) Ingrédients : - Une pâte brisée (maison si vous pouvez, moi je la fais au thermomix) * 210 gr de farine * 90 gr de beurre * 25 gr d'eau * 1/2 cc de sel * origan Mélangez tous les ingrédients à la main pour...

Posté par CandySi à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Tarte, jambon

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15 décembre 2013

Orange/Lemon Curd

En plein dans mes cadeaux gourmands de Noël je louchais sur cette recette depuis un moment et je me suis dit allée je me lance ^_^ L'original ici => http://lookerflo.canalblog.com/archives/2010/04/03/17430847.html Avec en une version sans Thermomix si...

Posté par CandySi à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, Curd, Lemon

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25 septembre 2014

Fondant choco/banane

La recette originale => ici Ingrédients: - 200 gr de chocolat - 1 compote de pomme allégée ( 100g)- 1 banane- 3 oeufs - 60 gr de sucre - 50g de farine,- 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Préchaufez votre four à 180° Mettez le chocolat coupé en...

Posté par CandySi à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant, banane

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30 septembre 2014

Cuisse de dinde à la moutarde en mijoteuse

Alors simple efficace et ça mijote quand on est pas là c'est pas beau ça ?? ;) Ingrédients : - Une cuisse de dinde d'au moins 1.400 kg- 1/2 oignon émincé,- 2 belles carottes coupées en rondelles,- 1 bouillon de légumes,- 20 cl de crème liquide,- 1 cuillère...

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Tags: carotte, moutarde, Dinde

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22 mars 2015

Yaourts au Lait Concentré Sucré (LCS)

Des yaourts fermes j'en rêvais si bien que j'avais carrément laissé tomber ma MultiDélices pour les faire parce que j'arrivais pas à avoir la consistance souhaitée quoi que je fasse Hier je me suis dit allez tu te lances c'est plus la même maison, la...

Posté par CandySi à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, yaourt, Sucre

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14 mai 2015

Crèmes au café façon liégeois

Mon partenaire Hop-Café dont voici le site =>Hop-Café a eu la gentillesse de m'envoyer du café corsé et fruité ^_^Je n'ai eu de cesse de penser à la crème dessert que j'allais faire avec et dont je vous livre de suite la recette Ingrédients pour 8 pots...

Posté par CandySi à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, crème, liégeois

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31 janvier 2015

Pâtes à l'Espagnole (cookéo)

Mon nouveau jouet étant arrivé hier je me devais de le tester :D J'ai choisi cette recettte que j'ai un peu modifié. http://marmotte7369.canalblog.com/archives/2013/03/29/26728117.html Les ingrédients pour 2 adultes et 3 enfants : 250 gr de pâtes (ici...

Posté par CandySi à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Pâtes, Chorizo

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15 mai 2014

Pâtes aux poivrons

j'avais un poivrons un peu fané et je ne savais pas trop quoi en faire alors j'ai cherché et j'ai trouvé :D Cette recette est faisable sans Thermomix bien sur :) la prochaine fois j'ajouterai des morceaux de blanc de poulet et des bout de chorizo :) pâtes...

Posté par CandySi à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, poivron

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4 septembre 2013

Muffins aux prunes

Quoi ?? Encore des Prunes me direz vous lolVous inquiétez pas on va bientôt passer au mûres et aux figues. Ingrédients : - 150 gr de farine, - 1/2 sachet de levure chimique, - 70 gr de sucre 30 gr, - 1 oeuf, - 100 ml de lait, - 25 gr de beurre mou, -...

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Tags: muffins, prunes

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18 février 2015

Flan Tahitien

Un dessert au cookéo ?? What'else ?? ouais je vous l'accorde moi aussi j'étais un peu dubitatve mais finalement je retenterai :) Ingrédients - 1 boite de lait concentré sucré e 410 gr,- le même poids en lait de mi écrémé,- 4 oeufs,- Quelques rondelles...

Posté par CandySi à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, Ananas

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8 décembre 2014

Truffettes de France

Truffettes de France Rien que le nom donne l'eau à la bouche et ma visite sur leur site m'a conforté dans mon idée Des chocolats pour les grands, les petits, les occasions particulières ou tout simplement parce qu'on aime ça Truffettes de France saura...

Posté par CandySi à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Truffes

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5 juin 2013

Gâteau de pâtes au bacon

Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 gr de pâtes ou un reste de pâtes de la veile ou du midi ;)- 6 tranches de bacon,- 3 oeufs,- 30 cl crème fraîche ou liquide (allégée ou non),- 80 gr de...

Posté par CandySi à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Pâtes

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15 décembre 2013

Pâte à tartiner au carambar

Une petite douceur encore meilleure une fois qu'elle a refroidi... recette orginale ici => http://www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner-caramboisette/28871 Ingrédients pour 3 pots : - 125 gr de beurre doux,- 125 gr de beurre salé,-...

Posté par CandySi à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carambar, Pâte à tartiner

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