Quoi ?? Encore des Prunes me direz vous lol
Vous inquiétez pas on va bientôt passer au mûres et aux figues.

Ingrédients :

- 150 gr de farine,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 70 gr de sucre 30 gr,
- 1 oeuf,
- 100 ml de lait,
- 25 gr de beurre mou,
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 12 prunes.

Préparation :

Lavez et dénoyautez les prunes. Coupez les en 2.
Mettez les prunes dans une poêle avec les 30 gr de sucre et laissez les caraméliser sur feu doux en ne remuant pas trop pour ne pas les abimer.

Préchauffez le four à 200°

Dans un saladier, mélangez la farine, les 70 gr de sucre restant, le sucre vanillé le beurre et le lait. Ajoutez l'oeuf et m"langez de nouveau.
Ajoutez les prunes caramélisées et mélangez délicatement ave une maryse.
Versez dans un moule à muffins beurré et fariné et enfournez pour 30 minutes.

Voilà c'est prêt :) Régalez-Vous !!!