Articles populaires – La petite cuisine de Candy

15 décembre 2013

Sablés de Noël aux épices

Une petite recette tout simple de petits sablés de Noël qu'on peut faire avec les enfants ^_^ Ingrédients : - 250 gr de farine,- 130 gr de beurre (moitié doux/moitié salé)- 125 gr de sucre,- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide,- 1 cuillère...

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Tags: Noël, Sablés

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21 avril 2014

Fondant au chocolat

Anniversaire de mon beau père et pas d'idées pour le gâteau :'(Mes enfants et mon cher et tendre me disent "un gâteau au chocolat" et me voilà à flaner après une bonne recette :) Mais que dis-je une trop trop bonne recette oui :D La recette originale...

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Tags: Chocolat, Fondant

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10 mai 2014

Poulet au citron

Quand on a pas trop d'argent force est de constater qu'on se rabat beaucoup sur la volaille et le porc... Mais toujours cuisiné de la même manière ça devient usant et lassant.J'ai choisi ici de cuisiner mon poulet au citron :)Je me suis inspirée de la...

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Tags: Poulet, citron

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9 juin 2014

Gâteau bain de boue des cochons :)

Tout d'abord les cochons en pâte d'amande rose :D Pour faire les cochons, il vous faut de la pâte d'amande rose alors soit on l'achète soit on la fait ;) Tout d'abord on fait des boules plus ou moins grosses pour la tête et les corps. A l'aide d'un cure-dent...

Posté par CandySi à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, bain de boue aux cochons

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10 août 2014

Gâteau d'anniversaire La Reine des Neiges

Un gâteau d'anniversaire pour une petite fille de 7 ans et bien celui là devrait plaire à tous les coups Tout ce que je peux vous dire c'est que moi qui n'ai pas l'habitude de travailler la pâte à sucre et bien j'étais très contente du résultat :) Ingrédients...

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Tags: Gâteau, anniversaire

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25 février 2014

Bugnes de Doro (enfin de sa tata Lysiane)

Ici on dit tout simplement merci à Tata Lysiane pour sa recette de bugnes trop bonne que Doro a eu la merveilleuse idée d'adapter au Thermomix :) Pour ma part la prochaine fois j'y mettrai un peu + de sucre que dans la recette initiale ;) http://atableavecdoro.overblog.com/2014/02/les-bugnes-de-tata-lysiane.html...

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Tags: Thermomix, Bugnes

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7 septembre 2014

Tiramisu au spéculos

Le tiramisu le gâteau dont je ne suis absolument pas fan mais ça c'était avant de décuvrir cette recette LA Je l'ai bien sur modifié ;) Ingrédients : - 4 Blancs d'œuf- 4 jaunes ďœuf- 1 pincée de sel- 400 gramme de mascarpone- 75 gramme de sucre en poudre-...

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Tags: spéculos, tiramisu

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24 octobre 2014

Blanquette de poulet

On cuisine toujours le poulet de la même façon. Au four, en cocotte ici c'est souvent sauce chasseur. Cette fois j'ai voulu changer un peu et me suis dirigée vers une blanquette de poulet Ingrédients : - 6 hauts de cuisses de poulets,- 1 oignon,- 2 belles...

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Tags: Poulet, Blanquette

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22 juillet 2015

Moelleux au citron et son sirop d'imbibage

Une explosion de citron en bouche avec ce moelleux ni trop sucré n trop citronné :) La combinaison parfaite pour les amateurs de citron :) Ingrédients: : Pour le gâteau - 1 yaourt au citron,- 3 oeufs,- 1 pot de sucre,- 3 pots de farine,- 1/2 pot d'huile,-...

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Tags: Moelleux, citron

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23 juillet 2015

Crêpes à l'orange (sans temps de repos)

Ingrédients / pour 4 personnes - 250 g de farine- 4 oeufs- 1/2 l de lait- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe de sucre- 50 g de beurre fondu- 1 orange non traitée (zeste jus) Préparation : Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Faites...

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Tags: orange, crêpes

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3 juillet 2014

Moelleux renversé aux pêches

Une boite de pêches au sirop du sucre et me voilà sur la toile à chercher une recette de gâteau et je tombe sur cette recette ICI je l'ai un peu modifié mais franchement c'est super bon et ça change :) Ingrédients pour 12 petites parts ou 8 grosses parts...

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Tags: Gâteau, Pêches

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20 juillet 2014

Clafoutis aux prunes :)

Des prunes du jardin ?? et hop un clafoutis :) Ingrédients : - Des prunes du jardin :D- 3 oeufs,- 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde ou brune,- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou que du sucre en poudre- 80 gr de farine,- 150 gr de lait,- 1/2...

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Tags: prunes, clafoutis

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26 mai 2009

Emincé de porc au rocquefort

Bonjour à tous et à toutes !!! Aujourd'hui j'ai choisi de faire une recette de ma copine Dodie qu l'a enlevé de son blog (grrr) Il n'est donc pas nécessaire que je remette la recette. Edit il faut que je vous la mette lol Alors pour 2 personnes je dirai...

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Tags: porc, rocquefort

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23 juillet 2009

Chaussons au porc !!!

Une pate feuilleté1 gros verre comme emporte pièce300gr de porc hachésDes épices à convenance Alors on mélange le sel , le poivre et les épices à la viande et on reserveOn déroule la pâte feuilleté et on fait des rond avec une gros verreOn farci le milieu...

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Tags: porc, chaussons

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10 novembre 2010

Ragout d'agneau

Voici une petite recette que j'ai pris sur un de mes site cuisine préféré j'y ajoute tjs une note personnel parce que sinon ça vaut pas le coup de copier Ragout d'agneau Préparation : 20 mnCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes) :- 3 cuillères à...

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Tags: agneau, ragout

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7 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane

Aujourd'hui pour la première fois j'ai tenté une galette des rois maison qui ma foi bien que pas super jolie (1er essai oblige) est super bonne alors je partage la recette avec vous. 2 pâtes feuilletées du commerce (j'ai fait comme ça) ou une pâte feuilletée...

Posté par CandySi à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Frangipane, galette

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16 juillet 2009

Pâtes bolognaise façon Papa !!!

Alors voilà ma belle mère ayant fait les courses elle me donne de la viande hachée :) Mais qu'est ce que je vais bien pouvoir en faire Lol Mon cher et tendre me propose alors des pâtes bolo et ça tombe super bien puisqu'on en a pas mangé depuis longtemps...

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Tags: Bolognaise, Pâtes

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19 janvier 2013

Petits pains au lait

Ingrédients 500 g de farine 2 oeufs 10 g de sel 50 g de sucre 25 g de levure de boulanger 120 g de beurre mou ramolli (j'en met 80 g de beuure) 200 g de lait froid Préparation 1. Mettre le lait à tiédir et diluer la levure puis laisser poser 5 minutes...

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Tags: Pains, lait

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8 juin 2009

Tourte à la viande !!!

Préparation : 40minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500gr de porc haché - 1/2 tasse d'eau - 1 oignon moyen coupé très fin - 1 gousse d'ail coupé fin - 1/2 c à café de sel - 1/2 c à café de thym - 1/2 c à café de laurier haché - 1 CS de paprika-...

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Tags: Tourte, viande

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29 mai 2009

Poulet au curry !!!

Un petit poulet au curry !!! Alors pour 2 personnes - 1 oignon, 3 escalopes de poulet coupés en morceaux, de la crème liquide à convenance, du curry doux ou fort (à convenance) Emincer l'oignon et le faire revenir avec 1CàS d'huile d'oilive puis mettre...

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Tags: Curry, Poulet

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30 mars 2013

Brookies

Ayant vu la photo de ce brookies qu'une de mes copine avait fait je n'ai pas pu m'en empêcher, il fallait que je le goûteLa recette n'est pas de moi mais vous la trouverez ici http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/348618-brookies Pour 8 personnes...

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Tags: Brownie, cookies

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3 avril 2013

Rôti de porc moutardé et ses pommes de terre (et carottes)

Ingrédients (4 personnes): - 1 rôti de porc de 1kg 100,- 1 oignon - moutarde de Dijon, - huile d'olive beurre, - sel,poivre, - 10 petites pommes de terre,- 4 carottes, - 200 ml de bouillon reconstitué avec1 cube de marmite en bouillon, ou du fond de rôti...

Posté par CandySi à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Rôti

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19 mars 2013

Gâteau pommes caramélisées/cannelle

On mesurera avec un pot de yaourt vide - 1 yaourt nature- 1 pot de sucre (ici ce sera 100gr d'édulcorant de cuisson) - 2 pots de farine - 1 pot de maïzena - 1/2 pot d'huile- 3 oeufs- 1 cc de vanile liqide- 1 sachet de levure chimique - 3 belles pommes...

Posté par CandySi à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Pommes

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3 mai 2013

Bavarois aux fraises sur génoise

Ahhhhhhhh encore un repas chez mes beaux-parents dimanche ... Oui je sais, je sais ma fille a choisi le menu que sa grand-mère cuisinera et moi j'apporte le dessert ;)Ma fille voulait une tarte aux fraises mais Mamie n'aime pas la crème pâtissière......

Posté par CandySi à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavarois, fraises

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4 avril 2013

Gratin de courgettes au quinoa

Il y a quelques années j'ai goûté le quinoa et me suis mais c'est quoi ce truc trop pas bon lol En même temps je l'ai cuisiné (si on peut appeler ça de la cuisine) nature ... Grossière erreur Puis j'ai découvert cette recette http://atableavecdoro.overblog.com/gratin-de-quinoa-aux-l%C3%A9gumes...

Posté par CandySi à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Quinoa, courgettes

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