Lasagnes :)

Des lasagnes c'est bon et d'habitude c'est mon chéri qui s'y colle mais parfois je les fais :D

Ingrédients pour un gros plat à lasagnes :

- un paquet de pâtes à lasagnes,
- un paquet de lardons fumés
- 300 gr de chair à saucisse,
- 500 gr de viande hachée,
- 1 paquet de kub'or
- 1 sucre,
- une brique de 500 gr de coulis de tomate,
- curry, gingembre en poudre herbes de provences, sel, poivre.

Une bachamel maison,
- 60 gr de farine,
- 40 gr de beurre,
- 700 ml de lait,
- sel, poivre, noix de muscade

- 1 boule de mozzarella
- 200 gr de gruyère rapé.

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C

Dans un wok ou une grande cocotte faites revenir les lardons. Ajoutez la viande hachée et la chair à saucisse et mélangez en séparant les morceaux.
Ajoutez le coulis de tomate, le sucre coupé en 2, les 2 petits kub'or le gingembre, curry, les herbes le sel et le poivre et laissez cuire à feu doux.

La béchamel : ici je la fais au TM (ouais je saisssssss lol) mais sinon faites fondre le beurre dans uen casserole et ajoutez la farine en pluie pour obtenir un roux blond on fait ça à feu doux. Ensuite on ajoute le lait au fur à mesure en mélangeant constamment et on assaisonne et on laisse un peu épaissir :) Voilà c'est prêt
Au TM : on mets tous les ingrédients dans le TM et on programme 7 minutes 90°C Vitesse 4.

Le montage : Dans un plat allant au four, mettez un peu de béchamel au fond et des pâtes à lasagnes. Une couche de viande à la tomate, un peu de mozzarella, un peu de gruyère, et on recommence avec la béchamel, les pâtes à lasagnes etc... on termine par du gruyère. On saupoudre d'origan et on enfourne pour 1h30 à 150°c

Et voilà Régalez-Vous !!!