23 août 2015

Confiture de prunes (sans morceaux) à la fleur d'oranger et aux écorces de citron

Ingrédients : - 1kg de prune (une fois qu'elles sont dénoyautées,- 1 kg de sucre à confiture,- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger,- 1 zeste de citron,- 50 cl d'eau. Préparation : Coupez et dényautez bos prunes pour en avoir 1 kilo.Mixez les et filtrer pour en enlever la peau et tout ce qu'on ne veut pas voir ou manger dans notre confiture.Mettez tout ça dans une toupine en fonte ou en cuivre ou ce que vous avez ;) Mettez y le sucre à confiture et mélangez bien Mettez à cuire et portez à petite ébullition.Au bout de 30 minutes... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

Moelleux au citron et son sirop d'imbibage

Une explosion de citron en bouche avec ce moelleux ni trop sucré n trop citronné :) La combinaison parfaite pour les amateurs de citron :) Ingrédients: : Pour le gâteau - 1 yaourt au citron,- 3 oeufs,- 1 pot de sucre,- 3 pots de farine,- 1/2 pot d'huile,- 1 sachet de levure,- 1 gros citron non traité (zeste jus) Pour le sirop - 100 gr d'eau,- 50 gr de sucre,- 1 citron non traiité (zeste jus) Préparation : Préchauffez votre four à 180° Dans un plat mélangez le yaourt avec la farine, ajoutez les oeufs, le sucre et mélangez... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Poulet au citron

Quand on a pas trop d'argent force est de constater qu'on se rabat beaucoup sur la volaille et le porc... Mais toujours cuisiné de la même manière ça devient usant et lassant.J'ai choisi ici de cuisiner mon poulet au citron :)Je me suis inspirée de la recette du poulet au citron de Sir Bernard mais comme je n'avais pas tous les ingrédients j'ai un peu tricoté Ingrédients : - 6 cuisses de poulet,- 50 ml d'eau- 2 CS d'huile d'olive,- 1 cc de curcuma,- 1/2 cc de gingembre en poudre- 1/2 cc de poivre,- 1 oignon,- 1 citron confit,- 20... [Lire la suite]
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