Ingrédients pour 8 personnes Pour la graine de couscous - 300 gramme semoule de couscous moyenne- 50 gramme huile d'olive, 1/2 Gobelet- 1 citron, juste le jus- 50 gramme d'eau, 1/2 Gobelet- 1 c. à café rase sel fin Garniture - 1 gros oignon blanc nouve-...

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le caramel beurre salé :- 200 g de sucre en poudre- 40 g de beurre demi sel- 20 cl de crème liquide- 1/2 cuillère à café de fleur de sel (ou une pincée de sel ordinaire) Pour la génoise :- 4 oeufs, - 125 g de sucre...