06 novembre 2013

Muffins au chocolat coeur de spéculos

Ce matin en préparant ma pâte à cookies je me rend compte que dans mon placard j'ai de la pâte de spéculos crunchy en plus MIAM. Je me demande ce que je vais bien pouvoir en faire et là je me dis des muffins ... au chocolat coeur de spéculos et bien sur je bave lol Alors voici la recette originale => http://www.paperblog.fr/1824362/muffins-chocolat-coeur-de-creme-de-speculoos/ Ingrédients pour 12 muffins : - 200 g de chocolat noir,- 220 g de farine,- 100 g de sucre en poudre,- 1 sachet de levure,- 2 oeufs entiers,- 15 cl de... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Muffins aux prunes

Quoi ?? Encore des Prunes me direz vous lolVous inquiétez pas on va bientôt passer au mûres et aux figues. Ingrédients : - 150 gr de farine,- 1/2 sachet de levure chimique,- 70 gr de sucre 30 gr,- 1 oeuf,- 100 ml de lait,- 25 gr de beurre mou,- 1 sachet de sucre vanillé.- 12 prunes. Préparation : Lavez et dénoyautez les prunes. Coupez les en 2.Mettez les prunes dans une poêle avec les 30 gr de sucre et laissez les caraméliser sur feu doux en ne remuant pas trop pour ne pas les abimer. Préchauffez le four à 200° Dans un saladier,... [Lire la suite]
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14 août 2013

Muffins de compét au chocolat

Des muffins OMG c'est tout ce que j'ai à dire à ce sujet ;) Recette originale ?? Ici => http://thermominoux.over-blog.com/article-muffins-au-chocolat-51351255.html J'y ai changé quelques petites choses. Ingrédients pour 12 muffins de compét : - 240 g de chocolat noir,- 150 g de lait,- 280 g de farine T 80, je me suis rendue compte qu'avec la T 55 le muffin est moins bon moins gonflé et plus collant :-( Je testerai également avec de T45 et vous dirai- 120 g de sucre en poudre, - 1 sachet de levure chimique,- 30 g d'huile, - 2... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

Muffin's Chocolat blanc/Pralines roses

Des pralines roses du chocolat blanc et paf une idée des muffins miam ingrédients pour 16 muffins - 180 gr farine,- 20 gr Maïzena,- 80 gr de beurre ramolli,- 100 gr sucre en poudre,- 50 gr de chocolat blanc,- 2 oeufs,- 100 gr de lait, - 1 sachet de levure chimique,- 100 gr de pralines roses concassées Préparation Préchauffez le four T6 (180°) Dans un saladier fouettez le beurre avec le sucre.Ajoutez tout en fouettant les oeufs un à un. Dans un récipiant mettez les carreaux de chocolat blanc avec les 100gr de lait et faites... [Lire la suite]
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23 mars 2012

Muffins chèvre carotte

Pour 6 muffins 150 g de farine 1 sachet de levure 1 bonne pincée de cumin 4 oeufs 125 g de yaourt 120 g de buche de chèvre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 carottes râpées 70 g de fromage râpé (gruyère, comté, lerdamer) sel, poivre 1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cumin. 2. Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le yaourt, le fromage de chèvre frais et l'huile. Mélangez les deux préparations.  3. Ajoutez les carottes râpées, le fromage râpé et la coriandre. Salez et... [Lire la suite]
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