18 mai 2015

Pâtes aux 4 fromages

Pour mon anniversaire je me suis offerte des livres de pâtes. les pâtes tout le monde aime ça mais si on m'avait dit qu'on pouvait tout mettre dans la casserole et qu'on se retrouverait avec un super bon plat au bout je n'y aurai pas cru et pourtant Ici j'ai choisi de faire ma recette au cookéo mais il est possible de le faire à la casserole ;) Ingrédients : - 250 gr de torsettes,- 100 gr de fromage bleu (fourme d'ambert, saint agur...),- 60 gr de fromage de chèvre (crottin, bûche...),- 100 gr de fromage râpé (comté, gruyère),- 1... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Tarte Chèvre/Bleu/ Jambon de pays

Une quiche qui change un peu mais trop bonne :) Ingrédients : - Une pâte brisée (maison si vous pouvez, moi je la fais au thermomix) * 210 gr de farine * 90 gr de beurre * 25 gr d'eau * 1/2 cc de sel * origan Mélangez tous les ingrédients à la main pour obtenir une pâte homogène; Etalez la au rouleau et mettez la dans un plat recouvert de papier cuisson. Piquez la. Au thermomixMettez tous les ingrédients dans le bol et pétrissez 1 minute. - 2 oeufs,- 50 gr de farine,- 50cl de crème fraîche légère (ou pas)- Sel, poivre. - 4... [Lire la suite]
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26 mai 2014

Roulé Pommes de terre/ Jambon/ Saint-Nectaire

Une recette thermomix mais si vous avez un mixeur ben ça fait pareil :DRecette originale ici => Ici Ingrédients : - 550 gramme de pommes de terre,-2 oeufs,- 100 gramme de gruyère râpé un peu pour le dessus,- 4 tranches de jambon,- 2 tranches de jambon de poulet,- 1 morceau de Saint-nectaire fermier, (ou autre fromage que vous avez),- un peu de crème fraîche épaisse,- sel,- poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180°. Mettez tous les ingrédiens dans le bol du Thermomix ou de votre mixeur sauf le reblochon et le jambon et... [Lire la suite]
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11 juin 2009

Briques farcies !!!

Mardi j'étais au marché et je vois mon marchand de pâtes fraîches préférées me proposer ses feuilles de briques farcies miaaaaaaaaaaam Je lui en ai acheté une au chèvre tomates et champignons et j'ai décidé d'en confectionner quelques une au fromage pour mon chéri qui adore ça ;)   Alors c'est tout simple on prend une feuille de brique qu'on coupe en 2 et on obtient une demi lune, on plie le bout arrondi pour obtenir un rectangle et on y met un peu de fromage (j'ai mis du chèvre dans certaines et d'autres du camembert de... [Lire la suite]
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