23 août 2015

Confiture de prunes (sans morceaux) à la fleur d'oranger et aux écorces de citron

Ingrédients : - 1kg de prune (une fois qu'elles sont dénoyautées,- 1 kg de sucre à confiture,- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger,- 1 zeste de citron,- 50 cl d'eau. Préparation : Coupez et dényautez bos prunes pour en avoir 1 kilo.Mixez les et filtrer pour en enlever la peau et tout ce qu'on ne veut pas voir ou manger dans notre confiture.Mettez tout ça dans une toupine en fonte ou en cuivre ou ce que vous avez ;) Mettez y le sucre à confiture et mélangez bien Mettez à cuire et portez à petite ébullition.Au bout de 30 minutes... [Lire la suite]
Posté par Laure82160 à 13:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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