15 mai 2015

Risotto aux courgettes au cookéo

Un risotto au cookéo d'habitude je le fais au Thermomix mais j'avais envie de tester pour voir Ingrédients : - 1/2 oignon,- 1 petite courgette coupée en dès,- 150 gr de riz (pas obligé pour risotto),- 2 cuillères à soupe de crème fraiche,- 20 gr de beurre,- 2 CS de parmesan - 5 cl de vin blanc de table,- 25 cl d'eau,- 1 kub'or sel poivre herbes. Préparation : Mettez votre cookéo en position Dorer et mettez y l'oignon émincé et la courgette. Faites dorer dans une cuillère à soupe d'huile d'olive quelques minutes.Ajoutez le vin pour... [Lire la suite]
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04 novembre 2014

Courge spaghetti en gratin de bolognaise

Une courge spaghetti depuis le temps que je voulais en cuisiner une c'est chose faite Pour 6 personnes : Ingrédients : - Une courge spaghetti,- Un paquet de lardons fumé,- 300 gr de viande hachée,- 200 gr de chair à saucisse,- Du coulis de tomate,-1 carré de sucre coupé en 2,- Sel, poivre, curry et gingembre en poudre, thym laurier- 150 gr de fromage râpé. Préparation : Préchauffez votre four à 180°CCoupez la courge en 2 enlever less graines du milieu et mettez la sur une plaque allant au four.Enfournez pour 50 minutes. Pendant... [Lire la suite]
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20 juillet 2014

Moelleux Pommes/Courgettes/Chocolat

Des courgettes en veux tu en voilà ?? une salade, un gratin, un velouté oui mais pourquoi pas des moelleux :) Pour 12 moelleux : - 100 gr de courgettes(crues) mixées au maximum,- 150 gr de pommes sans la peau mixées au maximum,- 100 gr de chocolat noir pâtissier,- 2 cuillères à café de cacao amer type Van Houten,- 3 oeufs,- 150 gr de farine,- 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde,- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre,ou que du sucre en poudre- 1 sachet de levure. Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Risoflan aux courgettes

Oui je vous voir venir un Risoflan c'est quoi ça ?? qu'est ce qu'elle nous a encore inventé ?? Et bien moi rien sauf que sur la recette d'origine =>... [Lire la suite]
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19 décembre 2013

Flan Bacon/Courgettes

Une auberge espagnole à l'école de mes loulous et une maman qui avait envie d'épater les parents en ne présentant pas la sempiternelle quiche... Nous voilà avec un joli flan bacon/Courgettes ;) Ingrédients : - 2 courgettes pelées et rapées (environ 350 gr),- 6 tranches de bacon,- 50 gr de farine,- 4 oeufs,- 250 gr de lait,- 250 gr de crème fraîche allégée,- Sel, poivre, thym, laurier,- 100 gr de fromage râpé. Préparation : Préchauffez votre four à 200°C Dans un cul de poule mélangez la farine, les oeufs, le lait et la crème... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

Moelleux Courgettes/Chocolat

Vous allez me dire "Mais quel curieux mélange pour un gâteau au chocolat" Alors oui certes curieux mélange je vous l'accorde mais semaine du goût oblige on fait des test lol. Ce gâteau circule sur la toile depuis quelques temps déjà et j'avais vraiment envie de le tester et bien je suis comblée. Je n'ai jamais mangé un moelleux au chocolat aussi fondant aussi moelleux aussi bon tout simplement alors je vous donne la recette de suite. A tester de tout urgence !!! Ingrédients : - 250 gr courgettes pelées et coupées en morceaux,- 4... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Flan aux 2 courgettes

Un flan de courgettes improvisé pour écouler les courgettes du jardin :) Ingrédients : - 2 courgettes jaunes,- 1 courgette verte,- 50 gr de farine,- 3 oeufs,- 1/2 paquet de levure chimique,- 200 gr de crème fraîche,- 50 gr de ricotta,- 50 gr de gruyère rapé,- Sel, poivre, herbes arômatiques. Préparation : Préchauffez le four à 180° (TH6) Pelez les courgettes, lavez les et coupez less en morceaux.Posez les dans un moule beurré et fariné. Réservez.Dans un saladier battez les oeufs et la crème et la ricotta ensemble. Salez,... [Lire la suite]
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04 avril 2013

Gratin de courgettes au quinoa

Il y a quelques années j'ai goûté le quinoa et me suis mais c'est quoi ce truc trop pas bon lol En même temps je l'ai cuisiné (si on peut appeler ça de la cuisine) nature ... Grossière erreur Puis j'ai découvert cette recette http://atableavecdoro.overblog.com/gratin-de-quinoa-aux-l%C3%A9gumes Alors je me suis dit que je devrais retenter l'expérience mais cette fois cuisiner en vrai J'ai divisé la recette par 3 pour avoir 2 parts et il s'agit d'une recette Thermomix je vous donne également les propoints qui vont avec ;) ... [Lire la suite]
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