16 février 2014

Tarte crème d'amandes/chocolat

Un dessert pour la Saint Valentin et me voilà en quète d'un gâteau avec de l'amande et du chocolat et je tombe sur la recette de ma copine Clé Lia => http://gourmandisedecle.canalblog.com/archives/2013/07/17/27664358.html sauf que la sienne est à la crème de noisette ce qui donne un goût de nutella ^_^ mais on fait avec ce qu'on a lol alors hop c'est parti Tout d'abord on fait cette tarte la veille car elle doit poser une nuit au frais ET OUI c'est un supplice absolu mais nécessaire Pour une tarte de 6 ou 8 parts Pour la pâte... [Lire la suite]
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08 février 2014

Brownie simple et rapide (au TM ou sans)

18h crise de dessert. Vite vite qu'est ce que je peux faire ? Tiens un brownie ça fait longtemps que je n'en ai pas fait et même une éternité si on compte que je ne l'ai fait qu'en brookies lol. Alors vite je feuillette mes livres, je surfe et je trouve une recette ici=> http://www.espace-recettes.fr/recettes/brownie-rapide/31665 à laquelle j'ajoute quelques petites choses. Ingrédients : - 200 g de chocolat dessert,- 150 gr de beurre,- 130 g de sucre en poudre,- 50 g de farine,- 3 oeufs,- 80 gr de noix,- 50 gr d'amandes.- Du... [Lire la suite]
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27 janvier 2014

Brioche à la crème d'amande et pépites de choccolat

Ce soir je partage avec vous la recette de la brioche à la crème d'amandes de ma copine Sev Rine => https://www.facebook.com/notes/amies-de-la-cuisine-patisserie/brioche-aux-amandes/612308805484789 Je l'ai quelque peu modifier pour encore + de gourmandise Une brioche moelleuse et gourmande au bon goût de frangipane Pour 2 brioches : - 160 gr de lait tiède,- 10 gr de levure de boulanger sèche (type briochin)- 100 gr de sucre,- 500gr de farine,- 2 oeufs,- 100 gr de beurre mou coupé en morceaux, - 1 cc de sel. Mélangez la levure,... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Tarte amandine a l'abricot

Pour ne pas changer repas dominical chez mes beaux-parents = dessert bien évidemment Alors moi le sempiternel gâteau aux pommes que ma belle mère me demande tout le temps ben raz le bol alors j'ai cherché un peu et j'ai trouvé. Une tarte aux abricots mais pas nimporte laquelle une tarte à la crème d'amande Ingrédients : - Une pâte sucrée => http://mabonnecuisine.canalblog.com/archives/2013/05/19/27195472.html - 10 abricots,- 2 cuillères à soupe de cassonnade,- 75 gr de poudre d'amande,- 125gr de sucre,- 2 oeufs,- 200 ml de crème... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Mon gâteau d'anniversaire :) J'e avais envie depuis des jours et elle est encore meilleure le lendemain jen m'en suis déléctée jusqu'à la fin :D Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte brisée sucrée : - 200 g de farine type 55,- 50 gr de poudre de noisette, - 125 g de beurre demi-sel froid, - 75 g de sucre, - 1 jaunes d’œuf, - 1 pincée de sel, - 1 Cuillère à soupe de lait. Pour la crème d'amande : - 100 grammes de sucre,- 200 grammes de poudre d'amande,- 75 grammes de beurre,- 3 oeufs,- 2 cuillères à... [Lire la suite]
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