22 mars 2015

Yaourts au Lait Concentré Sucré (LCS)

Des yaourts fermes j'en rêvais si bien que j'avais carrément laissé tomber ma MultiDélices pour les faire parce que j'arrivais pas à avoir la consistance souhaitée quoi que je fasse Hier je me suis dit allez tu te lances c'est plus la même maison, la même température alors hop Donc pour 12 yaourts remplis au 3/4 - 1 litre de lait à température ambiante,- 1 sachet de ferment lactic (Alsa pour moi),- 1 boître de lait concentré sucré (LCS) de 297 gr (la prochaine fois je ferai du maison)- 3 cuillères à soupe de lait en poudre ENTIER. ... [Lire la suite]
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14 juillet 2014

tarte au sucre cannelle fromage blanc :) (recette TM)

Une jolie tarte de chez moi et bonne en je vous en livre la recette :) Ingrédients : Pour la pâte - 60 g beurre- 100 g lait- 10 g levure fraîche de boulanger- 200 g farine- 1 œuf- 60 gr de sucre- 1 pincée de sel Pour la gariniture, - 2 cuillères à soupe de fromage blanc- 40 g beurre pour la garniture- 40 g sucre pour la garniture Préparation : Dans le bol mettre les 100 gr de lait la levure et le sucre et programmez 2 minutes, 37°C vitesse 2Ajoutez ensuite la farine, l'oeuf et le sel et pétrir 3 minutes.A la fin du programme... [Lire la suite]
Posté par CandySi à 18:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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