06 avril 2015

Roulé aux pommes et caramel beurre salé

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le caramel beurre salé :- 200 g de sucre en poudre- 40 g de beurre demi sel- 20 cl de crème liquide- 1/2 cuillère à café de fleur de sel (ou une pincée de sel ordinaire) Pour la génoise :- 4 oeufs,- 125 g de sucre en poudre,- 125 g de farine,- 1/2 sachet de levure chimique, 3 pommes pelées et coupées en morceaux, cannelle, beurre et sucre vanillé. Préparation de la recette : Pour le caramel au beurre salé : Dans une grande casserole, faire fondre le sucre jusqu'à obtenir un caramel roux.... [Lire la suite]
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26 mai 2014

Roulé Pommes de terre/ Jambon/ Saint-Nectaire

Une recette thermomix mais si vous avez un mixeur ben ça fait pareil :DRecette originale ici => Ici Ingrédients : - 550 gramme de pommes de terre,-2 oeufs,- 100 gramme de gruyère râpé un peu pour le dessus,- 4 tranches de jambon,- 2 tranches de jambon de poulet,- 1 morceau de Saint-nectaire fermier, (ou autre fromage que vous avez),- un peu de crème fraîche épaisse,- sel,- poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180°. Mettez tous les ingrédiens dans le bol du Thermomix ou de votre mixeur sauf le reblochon et le jambon et... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Roulé au Nutella

Un gâteau simple et bon qui plaît à toute la maisonnée ?? Un roulé au Nutella ou confiture ou ce que vous voulez y mettre :)   Ingrédients : La génoise => C'est ici mais au lieu de la mettre dans un plat on la met sur une plaque recouverte de papier cuisson ou une silpat et on ne la cuit que 12/15 minutes en suveillant bien Du Nutella ou ce que vous voulez :) Quand votre génoise est cuite , démoulez sur un torchon humide et roulez la.Quand elle est tiéde, déroulez tartinez de ce que vous aurez choisi et roulez à... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Roulé façon forêt noire

Une forêt noire... En voilà un beau et bon gâteau mais on peut le décliner en roulé pourquoi pas :) La recette originale ici => http://chaymacuisine.canalblog.com/archives/2013/03/09/26608458.html?fb_action_ids=10151993517087277&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%7B%2210151993517087277%22%3A150974171732814%7D&action_type_map=%7B%2210151993517087277%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=%5B%5D Pour la génoise : - 6 oeufs,- 180 gr de farine,- 130 gr de sucre- 10 gr d'extrait... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

Roulé Tomate/Jambon/Ricotta

Une recette de ma copine Sabrina sur laquelle je louche depuis qu'elle l'a publié ^_^ j'ai juste modifié en changeant le boursin et la crème par de la ricotta la recette originale ici => http://cookitop.canalblog.com/archives/2013/10/07/28167395.html Ingrédients : Pour la génoise à la tomate : - 200gr de sauce tomate maison (pour moi) ou en bocal, - 4 oeufs,- 70 gr de maïzena,- 1/2 sachet de levure chimique,- fleur de sel, poivre. Pour la garniture :   - 4 tranches de jambon blanc,- 200 gr de fromage râpé,- 1 pot de 250... [Lire la suite]
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