Ingrédients : - 1,200 kg de pomme de terre à gratin, - 50 cl de crème liquide entière ou allégée comme vous voulez, - Sel, - poivre - gruyère rapé ou Parmesan, - muscade moulu. Préparation Préchauffez le four à 210°C Th 7 Mettez dans le bol du Thermomix...