23 mai 2013

Financiers noix de coco coeur de chocolat

Il y a 2 jours j'avais des blancs d'oeufs dans le frigo et je me dmandais comment j'allais pouvoir les utiliser parce que c'est bien beau de faire des brioches et tout ça mais les blancs d'oeufs faut les utiliser donc j'ai fouiné, cherché regardé ce que j'avais dans les placards et j'ai trouvé.Vous qui me lisez m'avez beaucoup aidé en me donnant vos idées et je me suis penchée sur des financiers Coco coeur de chocolat qui sont que déliciieux je vous livre la recette faite au Thermomix mais bien sur c'est faisable sans ;) Ingrédients... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Entremet au chocolat

Comme chaue dimanche ou presque nous sommes invités à manger chez mes beaux parents et comme à chaque fois j'apporte le dessert sauf que là je n'avais aucune mais alors aucune idée de ce que j'allais faire jusqu'à ce que je tombe sur ça http://www.uneplumedanslacuisine.com/2012/02/gateau-mousse-au-chocolat/ Un Délice pour les yeux aussi ai-je décidé de le tenter mais en modifiant un peu Voici la recette telle que je l'ai réalisée   Pour le gâteau : Pour un moule de 20 cm à bords amovibles - 100 g de chocolat noir– 65 g de... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Gâteau Chocolat/Mascarpone façon Cyril Lignac

Encore un repas chez mes beaux-parents et qui dit repas dit dessert !!! Alors me voilà partie en quête d'un dessert qui ferait plaisir à tout le monde ... Sachant que j'ai du mascarpone dans le frigo et que "Belle" (on a toutes une "belle"-mère hein ...) Maman est atrocement difficile je ne vais pas m'amener avec un tiramisu Non-Non-Non ...j'ai trouvé ce gâteau http://chez-khadouj.over-blog.com/article-gateau-chocolat-mascarpone-by-cyril-lignac-108937364.html Je l'ai modifié parce que pour moi un fondant au chocolat sans monter les... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Fondant au chocolat sur lit de spéculos

Depuis plusieurs jours je cherchais une recette pour mon gâteau de Pâques. N'étant pas douée mais alors pas du tout pour tout ce qui est déco j'ai préféré opter pour un goût "orgasmique" et j'ai trouvé Le spéculos !!! Ahhhhhhhhh le spéculosQuand je pense qu'étant petite je n'aimais pas ce biscuit mais quelle idiote lol J'ai trouvé la recette du fondant au chocolat sur lit de spéculos ici : http://www.cuisinemag.fr/article-fondant-au-chocolat-speculos-une-tuerie-38580029.html Ingrédients : - 25 speculoos- 4 cs de miel liquide- 250... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Moelleux au chocolat

Un moelleux au chocolat, tout le monde aime ça :) Ingrédients - 250 gr de chocolat - 125 gr de beurre - 50 gr de farine - 150 gr de sucre ou pour moi 2 bouchons d'édulcorant liquide - 6 œufs - une pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180 degrés Battre les blancs d'oeuf en neige bien ferme avec la pincée de sel et réserver Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger. Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et mélanger Ajouter enfin la farine et mélanger Mélanger délicatement avec les blancs en neige jusqu'à... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Terrine croustillante Spéculos/Chocolat/Pistache

Recette préparée au Thermomix mais peut être faite avec un autre robot mixeur Ingrédients   200 g chocolat noir 100 g beurre 15 biscuits spéculos ou style petits beurre ou mc vities4 jaune d'oeufs 100 g sucre 50 g pistache mondée   Préparation   1/ Faire fondre le chocolat et le beurre avec un peu d'eau au micro ondes. 2/ Mettre les biscuits dans le bol du thermomix et mixer 7 secondes vitesse 3. Il doit rester des morceaux, c'est nécessaire pour la recette. Réserver. 3/ Mettre les jaunes d 'oeufs et le... [Lire la suite]
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25 mai 2009

Gâteau Pommes/choco

Alors je vais commencer mon blog avec une recette que j'adore tout particulièrement c'est mon gâteau pommes/choco   J'ai trouvé la recette sur un site mais normalement ça se fait avec d'autres fruits et mon cher et tendre aimait moins alors la recette : Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Pour 8 personnes : 200 g de chocolat à cuire 150 g de beurre 120 g de sucre 3 œufs 130 g de farine 1 sachet de levure 3 ou 4 pommes (je prends des régala elles sont bien sucrées) Préchauffer le four à 180°C.   Faire... [Lire la suite]
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