La petite cuisine de Candy

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19 mai 2013

Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Mon gâteau d'anniversaire :) J'e avais envie depuis des jours et elle est encore meilleure le lendemain jen m'en suis déléctée jusqu'à la fin :D Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte brisée sucrée : - 200 g de farine type 55,- 50 gr de poudre...

Posté par CandySi à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux pommes, poires, amande, pépites de chocolat

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19 mai 2013

Brioche

Ingrédients : - 500 g de farine T55, - 100 g de sucre semoule, - 3 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure, - 125 g de beurre DEMI-SEL mou coupé en morceaux, - 25 g de levure fraîche de boulanger ou 11 gr de levure déshudratée (j'utilise de la SAF), - 200 g...

Posté par CandySi à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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15 mai 2013

Gâteau aux pommes vite fait ou presque

Gâteau aux pommes vite fait ou presque

Une envie subite d'un gâteau aux pommes ?? Ben allez c'est parti :) Ingrédients : - 3 pommes,- 125gr de farine,- 125 gr de sucre,- 1/2 verre d'huile,- 3 oeufs,- 1/2 sachet de levure chimique,- 1 sachet de sucre vanillé,- 2 cuillère à soupe de lait,- cannelle...

Posté par CandySi à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau aux pommes

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12 mai 2013

Tarte Pommes/Rhubarbe

Tarte Pommes/Rhubarbe

Depuis le temps mais alors depuis le temps que je voulais goûter la rhubarbe je me suis dit que si j'en voyais su un étal j'en achèterai direct. Ce matin je suis allée au marché ett j'en ai vu alors j'en ai pris... Bon d'accord 2 tiges lol mais j'en ai...

Posté par CandySi à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux pommes, rhubarbe

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9 mai 2013

Gâteau d'anniversaire de la mort qui tue !!!

Gâteau d'anniversaire de la mort qui tue !!!

L'anniversaire de mon petit dernier arrivant je me devais de lui faire un gâteau de compet. J'ai cherché, demander conseil pour enfin trouver le gâteau de la mort qui tue que j'allais faire Long à faire à cause des temps de pause mais absolument délicieux...

Posté par CandySi à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau d'anniversaire de Raphaël

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3 mai 2013

Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise

Ahhhhhhhh encore un repas chez mes beaux-parents dimanche ... Oui je sais, je sais ma fille a choisi le menu que sa grand-mère cuisinera et moi j'apporte le dessert ;)Ma fille voulait une tarte aux fraises mais Mamie n'aime pas la crème pâtissière......

Posté par CandySi à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavarois, fraises

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30 avril 2013

Gâteau Chocolat/Mascarpone façon Cyril Lignac

Gâteau Chocolat/Mascarpone façon Cyril Lignac

Encore un repas chez mes beaux-parents et qui dit repas dit dessert !!! Alors me voilà partie en quête d'un dessert qui ferait plaisir à tout le monde ... Sachant que j'ai du mascarpone dans le frigo et que "Belle" (on a toutes une "belle" -mère hein...

Posté par CandySi à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, mascarpone

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29 avril 2013

Pain perdu

Un pain un peu passé et pas envie de le jeter ?? Ben alors transformez le en petit goûter ;)C'est parti pour du pain perdu Ingrédients : - Un reste de pain (ici pain de seigle environ 250 gr) ou de brioche,- 2 oeufs,- 200 ml de lait- 80 gr de sucre,-...

Posté par CandySi à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, perdu

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28 avril 2013

MON crumble (Pommes-Chocolat/Noisettes-Spéculos)

MON crumble (Pommes-Chocolat/Noisettes-Spéculos)

Aujourd'hui repas dominical chez mes beaux parents et comme d'habitude j'apporte le dessert. Mais quoi apporter ?? Mon cher et tendre me propose de faire un crumble, ça fait longtemps c'est vrai alors me voilà partie pour un bon crumble à ma façon MON...

Posté par CandySi à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble

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19 avril 2013

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Il y a 2 jours j'ai fait un mille-feuilles (recette ===> http://mabonnecuisine.canalblog.com/archives/2012/03/23/23839430.html) mais il me restait de la pâte feuilletée alors je me suis dit tiens une tarte aux pommes ça serait bien :) Ingrédients : -5...

Posté par CandySi à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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