22 mars 2015

Yaourts au Lait Concentré Sucré (LCS)

Des yaourts fermes j'en rêvais si bien que j'avais carrément laissé tomber ma MultiDélices pour les faire parce que j'arrivais pas à avoir la consistance souhaitée quoi que je fasse Hier je me suis dit allez tu te lances c'est plus la même maison, la même température alors hop Donc pour 12 yaourts remplis au 3/4 - 1 litre de lait à température ambiante,- 1 sachet de ferment lactic (Alsa pour moi),- 1 boître de lait concentré sucré (LCS) de 297 gr (la prochaine fois je ferai du maison)- 3 cuillères à soupe de lait en poudre ENTIER. ... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Madeleines minute

Et bien je ne vous ferai pas l'affront de vous copier la recette parce que je n'ai changé qu'un seul truc  J'ai mis de la farine T55 au lieu de la T45 préconisée ;) Ici c'est la recette de ma copine Sabrioche dont je vous invite expressément à visiter le blog qui est une véritable mine d'or  Je vous met donc tout simplement le lien de ces merveilleuses madeleines que j'ai décliné ici aux fruits secs :) La recette ==> Madeleines Fondantes Franchement elles sont super bonnes et si vous suivez bien le temps de cuisson... [Lire la suite]
Posté par CandySi à 11:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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