Ingrédients :

- 1,200 kg de pomme de terre à gratin,
- 50 cl de crème liquide entière ou allégée comme vous voulez,
- Sel,
- poivre
- gruyère rapé ou Parmesan,
- muscade moulu.

Préparation

Préchauffez le four à 210°C Th 7

Mettez dans le bol du Thermomix la creme liquide.

Epluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux pas trop fin puis rincez lez.Mettez les dans le bol. Ajoutez le sel, le poivre et la muscade.

programmer 24 minutes, 100 degrés, fonction sens inverse vitesse 1.

A la fin de la cuisson, versez le tout dans un plat à gratin. Ajoutez lefromage rapédessus et enfournez pour 15 minutes.

Voilà c'est prêt :)

Régalez-Vous !!!