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La petite cuisine de Candy
25 mars 2013

Quiche sans pâte

Une quiche un menu simple et qui peut se décliner à l'infini
Ici le classique du lundi est une quiche sans pâte faisable au Thermomix ou sans

Pour 6 parts

- 300 gr de lait
- 200 gr de crème fraîche ou liquide entière ou allégée
-3 œufs
- 100 gr de farine
- 100 gr de fromage râpé
- lardons jambon bacon ce que vous voulez en fait
- sel/poivre herbes de Provence épices la c'est aussi comme on veut

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés

Dans le bol du Thermomix mettez tous les ingrédients sauf jambon et fromage 30 secondes vitesse 5
Ou mélangez au fouet dans un plat
Ajoutez le fromage et mettez 15 secondes vitesse 4 sens inverse

Dans un plat à tarte beurré ou recouvert d'une feuille de cuisson, étalez la garniture choisie et mettez y la préparation
Enfournez 40 minutes
Bon appétit

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