29 mars 2012

Crêpes au caramel beurre salé et pommes caramélisées au sirop d'érable

Crêpes à la farine de chataigne 150g de farine T55 100g de farine de chataigne 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 1 sachet de sucre vanillé Caramel beurre salé 150gr de sucre en poudre 115gr de beurre salé 15cl de crème liquide Mettre le sucre dans une casserole sur un feu vif, Remuez jusqu'à ce que le sucre fonde et caramélise, ajoutez le beurre en morceau en continuant de remuer puis ajouter la crème liquide au fur à mesure en remuant toujourss Reservez Pommes caramélisées au... [Lire la suite]
Posté par CandySi à 19:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]